Sommet de l’Élevage 2026 : l’emploi et les métiers aussi ont leur place dans les allées

Trouver un emploi ou une alternance, préparer un recrutement, découvrir des métiers ou simplement commencer à construire son réseau : du 6 au 9 octobre, le Sommet de l’Élevage sera aussi un rendez-vous pour parler avenir professionnel. À Clermont-Ferrand, l’Espace Emploi Formation réunira notamment l’Apecita, l’Anefa, Ocapiat et Vivéa. Une porte d’entrée vers un salon qui permet aussi de prendre le pouls des évolutions à l’œuvre dans les filières d’élevage.

Quand 1 800 exposants et quelque 120 000 visiteurs se retrouvent au même endroit pendant quatre jours, les occasions de parler emploi ne manquent pas. Entre les entreprises présentes, les organismes professionnels, les établissements de formation et les milliers de professionnels qui arpentent les allées, le Sommet de l’Élevage constitue aussi une belle occasion de nouer des contacts.

Encore faut-il savoir par où commencer. Pendant toute la durée du salon, l’Espace Emploi Formation, installé dans le hall 1, sera justement là pour orienter les candidats, les étudiants, les personnes en reconversion mais aussi les employeurs. L’Apecita Auvergne-Rhône-Alpes y sera présente aux côtés de l’Anefa, d’Ocapiat et de Vivéa.

Un point de passage pour les candidats… et les recruteurs

Recherche d’un stage, d’une alternance ou d’un premier emploi, envie de changer de poste ou de se former : les visiteurs pourront venir échanger directement avec les équipes présentes et consulter un mur d’offres.

Pour les employeurs, le rendez-vous sera aussi l’occasion de parler recrutement et ressources humaines. Comment attirer davantage de candidats ? Comment mieux présenter ses métiers ? Comment fidéliser une fois le recrutement réalisé ? Autant de questions qui se posent avec une acuité particulière dans des filières où certains profils restent difficiles à trouver.

Le sujet sera d’ailleurs directement abordé jeudi 8 octobre, de 10 h à 12 h, lors de la conférence « Recrutement : recruter et fidéliser en 2026 ». Nouvelles attentes des candidats, attractivité des entreprises ou encore intégration de profils plus diversifiés feront partie des pistes abordées.

Cette présence dans les salons professionnels s’inscrit dans le rôle de passerelle que joue l’Apecita entre candidats et entreprises : qualification des profils, conseil, mise en relation et accompagnement des recrutements.

Faire sortir les jeunes de la simple visite de salon

Pour les élèves et étudiants de l’enseignement agricole, l’enjeu est un peu différent : profiter de leur venue pour découvrir des métiers auxquels ils n’auraient pas forcément pensé.

C’est tout l’objectif de « Sors de la mêlée », reconduit après une première édition organisée en 2025. Le principe : inviter les jeunes à quitter quelques instants leur groupe et leur parcours de visite pour aller directement à la rencontre des professionnels.

Cette année, ils devront se rendre auprès de sept organisations pour découvrir des métiers, poser leurs questions et mieux comprendre les débouchés des filières du vivant. Une manière ludique de les pousser à engager la conversation et, pourquoi pas, à repartir avec une idée de métier, un contact ou une piste d’alternance.

Les résultats de cette nouvelle édition seront dévoilés vendredi 9 octobre à 12 h 30 sur l’Espace Emploi Formation.

Observer aussi comment les métiers évoluent

L’intérêt du Sommet pour un candidat ou un étudiant ne s’arrête toutefois pas à l’Espace Emploi Formation. Avec 2 000 animaux représentant 70 races, des entreprises venues de toute la filière et plus de 160 conférences, le salon offre aussi un aperçu très concret des transformations de l’élevage.

Santé animale, machinisme, transition énergétique, décarbonation, renouvellement des générations ou évolution des systèmes d’élevage : derrière chacun de ces sujets se dessinent des besoins en compétences et des métiers qui évoluent.

Plusieurs nouveautés permettront cette année de les approcher de près. Un pôle réunira pour la première fois les professionnels de la santé animale. Les filières porcine et avicole gagneront en visibilité et le machinisme disposera de 10 000 m² supplémentaires, avec notamment des démonstrations de matériels en extérieur.

Le métier de berger sous les projecteurs

Le pastoralisme occupera également une place particulière. Alors que 2026 a été proclamée Année internationale des pâturages et du pastoralisme par l’ONU et la FAO, un espace de 300 m² lui sera consacré.

Une cabane pastorale grandeur nature permettra notamment d’aborder très concrètement les conditions d’exercice du métier de berger : logement en estive, organisation du travail, prédation mais aussi attractivité du métier. Une vingtaine de conférences, des rencontres internationales et des visites d’estives bovines et ovines compléteront le programme.

De quoi rappeler qu’au Sommet de l’Élevage, découvrir les transformations des filières revient aussi à regarder de près ceux qui y travaillent aujourd’hui… et les métiers qu’elles auront besoin de faire vivre demain.