VITeff 2025 : Une édition pleine d’effervescence tournée vers l’innovation et l’emploi

Le salon VITeff 2025 promet trois jours d’effervescence à Épernay entre innovations techniques, découvertes œnologiques et opportunités professionnelles. L’Apecita Grand Est y sera présente avec des ateliers dédiés à la mixité des métiers, aux études à l’étranger et au développement des soft skills.

Du 14 au 16 octobre 2025, le Millesium d’Épernay vibrera au rythme de la 18ᵉ édition du VITeff, le Salon international des technologies des vins effervescents. En concentrant l’événement sur trois jours au lieu de quatre, les organisateurs promettent un format plus dynamique, riche en découvertes et en échanges.

Avec près de 300 exposants et 20 000 visiteurs attendus, le VITeff s’impose comme le rendez-vous incontournable pour les professionnels et les passionnés du monde des bulles. Cette année, l’accent sera mis sur l’emploi et la formation, les dégustations techniques et l’innovation, trois thématiques qui reflètent l’évolution et les défis de la filière champagne.

L’Espace Agora accueillera des chercheurs et experts internationaux pour des masterclass immersives et tables rondes abordant des thématiques variées : intelligence artificielle, décarbonation, RSE, export, nouveaux marchés… Sans oublier les perspectives d’emploi et la transformation des métiers de la vigne et du vin.

Autre nouveauté majeure : un stand de dégustations techniques au cœur du Millesium permettra aux visiteurs de découvrir en continu les dernières avancées œnologiques, de la désalcoolisation aux cépages résistants, en passant par les bouchons innovants et les produits œnologiques de pointe.

Côté innovation, le concours des Prix de l’Innovation 2025 récompensera les solutions les plus respectueuses de l’environnement et les plus prometteuses pour l’avenir de la filière.

Cap sur l’emploi et formation

« Cette année nous avons fait le choix d’investir davantage la thématique de l’emploi avec un espace dédié et des dispositifs innovants pour déposer sa candidature vidéo et découvrir les besoins en recrutement des entreprises exposantes» explique Cyril Egoroff, Directeur général d’EFFEVENT, société organisatrice du Salon.

Développé en partenariat avec France Travail, la Mission locale d’Epernay et Cap emploi, le nouvel espace « emploi et recrutement » accueillera des Jobibox pour enregistrer son CV vidéo ou présenter son entreprise. Un job dating sera aussi organisé mercredi 15 octobre. Ces dispositifs viendront compléter l’espace de la Passerelle des métiers à l’emploi dans lequel seront regroupés une vingtaine d’organismes de formation du territoire.

Retrouvez l’Apecita Grand Est sur la Passerelle des métiers à l’emploi

Durant les trois jours du VITeff, l’Apecita Grand Est sera présente sur le Bar à métiers de la Passerelle des métiers à l’emploi. Laurence Stephan, déléguée régionale, co-animera trois ateliers interactifs au côté de différents partenaires :

• Mardi après-midi : « La mixité des métiers » en partenariat avec Avize viti-campus. Au programme : des quizz sur la mixité, des témoignages de jeunes et un simulateur d’enjambeur pour aborder les préjugés et promouvoir la diversité dans les métiers de la vigne et du vin.
• Mercredi matin : « Étudier à l’étranger » en partenariat avec Avize viti-campus. Les participants recevront un « Passeport » à compléter en trois étapes pour découvrir les dispositifs de mobilité internationale et lever les freins liés à la langue, au coût ou aux démarches. A la clé : le diplôme de « Globe-trotteur du VITeff !
• Jeudi matin : « Les soft skills » avec le groupement d’employeurs Idées et l’association Tadam pour des ateliers autour de la connaissance de soi, de la confiance en soi et de la mise en valeur de ses talents grâce à une approche alliant réflexion, action et émotions.

En dehors de ces ateliers, l’Apecita informera le public sur les métiers, formations et opportunités d’emploi de la filière viti-vinicole, confirmant son rôle clé dans l’accompagnement des jeunes et des professionnels.